100% CANINO
Certificato biologico
Il canino è la cultivar autoctona della Tuscia.
Il nostro monovarietale caninese è un fruttato medio.
Ricco di polifenoli presenta ben equilibrate note di amaro e piccante, un gusto tipico di oliva fresca ed erba appena tagliata con note di mandorla verde.
Premi:
TerraOlivo Mediterranean IOOC Awards:
Grand Prestige GOLD 2021
EVO IOOC International Olive Oil Contest:
Gold Medal 2021
Gold Medal 2020
Gold Medal 2019
New York International Olive Oil Competition:
Silver Award 2020
Gold Award 2018
Gold Award 2017
Silver Award 2016
Athens international olive oil competition:
Double Gold Medal 2021
Gold Medal 2020
Gold Medal 2018
Olive Japan:
Silver Award 2020
Silver Award 2017
AVPA World Edible Oils:
Gourmet Gold 2021
Gourmet Argent 2020
Leccino 70%
Frantoio 20%
Canino 10%
Certificato biologico
Fruttato medio
Ricco di polifenoli presenta leggere note di amaro e piccante, un gusto tipico di oliva fresca
note erbacee e di mandorla fresca.
Premi:
TerraOlivo Mediterranean IOOC Awards:
Grand Prestige GOLD 2021
Top TEN 2021
EVO IOOC International Olive Oil Contest:
Gold Medal 2020
Silver Medal 2019
New York International Olive Oil Competition:
Silver AWARD 2020
Silver AWARD 2019
Gold AWARD 2018
Athens international olive oil competition:
Gold Medal 2021
Gold Medal 2020
AVPA World Edible Oils:
Gourmet 2021
Gourmet 2020
Negli ultimi anni abbiamo introdotto anche la coltivazione di alcuni legumi. Produciamo una varietà strettamente territoriale di fagiolo chiamata “fagiolo del purgatorio”, Fagiolo Zolfino, Cece bianco, Cece nero.
Per effettuare un ordine o per richiedere maggiori informazioni invia un email a:
costadelpedone@gmail.com